推出“萝卜宴” “黄州萝卜”重现昔日荣光

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湖北日报讯（记者周寿江、通讯员尹宏伟）萝卜鱼头汤、萝卜羊肉汤、酱萝卜、炸萝卜丸子、萝卜丝、萝卜干、萝卜煮小鱼……11月14日，黄冈市黄州区陶店乡杨家湾村党支部书记杨柳清，向一帮客人介绍一桌全部由黄州萝卜为基础原材料制作的“萝卜宴“。

为促进黄州萝卜产业发展，重现往日荣光，黄州区农业农村局聘请省农科院专家任技术指导，在萝卜种植基地推进农机农艺结合，推行机械起垄、机械施肥、机械播种技术等。目前，基地种植规模120余亩，亩产三四千斤。

今年6月21日，杨家湾村为当地产的黄州萝卜注册了商标，目前正着手申报相关认证。